Josh Ozersky este un mare pasionat de literatură și grătare. Cu specializare în critica culinară și o relație deschisă cu bucătăria și tot ce ține de domeniul culinar, scriitorul nostru se poate lăuda cu o carte scrisă despre Colonelul Sanders, una despre hamburgeri și ocazional cu postări în Esquire și The Wall Street Journal.
Mai mult decât atât el deține și Ozersky TV în care prezintă tot felul de experiențe culinare sau festivaluri de street food.
Spre exemplu, el mai organizează festivalul Meatopia, un eveniment bazat doar pe carne cu o magnitudine la fel de mare ca a Woodstock-ului.
