Chris Yembanroong e Chef-ul și co-proprietarul restaurantului de cartier „Night Market Song” din Los Angeles. E un local în care găsești ce poftești: poți merge să te relaxezi la un pahar de bere sau poți merge ca să experimentezi mâncare bună. Porțiile fac parte din bucătăria thailandeză: există mâncare ca la mall sau orez prăjit ca-n cluburile de streaptease.
Primul fel de mâncare pe care Chris îl pregătește este salată de papaya, numită Som Tum Tod. Al doilea, este ceva mai deosebit: se numește Lou și este, de fapt, supă din sânge. V-am făcut curioși? Atunci haideți să vedem cum se prepară!
