Miami, locul în care soarele, plaja și distracția e ca la ea acasă, 24 din 24. Aici, facem cunoștință cu Michael Schwartz, chef și proprietar al localului „The Genuine Hospitality Group”.
Localul este de fapt un lanț de restaurante alcătuit din „Michael Genuine Food & Drinks” și „Raleigh”. Primul este cel mai popular din Miami și se bazează pe rețete simple, cu ingrdiente alese de la fermierii locali.
Cel de-al doilea are un vibe special iar meniul este schimbat zilnic prin rotație, având la bază reșete cu ingrediente alese tot de la fermierii locali.
Ce ziceți, dăm o fugă până în Miami?
