Restaurantul „Faith & Flower” din Los Angeles este, după cum spune și Chef Micheal Hung, un hibrid: deși are un design care aduce mai degrabă aminte de Hollywood anilor ‘20, mâncarea pe care o servesc face parte din bucătăria californiană rustică.
Michael povestește despre începuturile sale ca bucătar și aflăm că a studiat Finanțe și IT, însă și-a dat seama că, ce vrea cu adevărat, este să gătească. A fost o decizie bună, care în prezent este susținută și de multitudinea de premii câștigate în primul an de când și-a deschis localul.
Michael ne conduce la un resutaurant de top, undene răsfățăm cu salată Landaise, paste agnolotti cu sos de trufe, alune de pădure și ciuperci sau friptură de vită Rossini. Urmează și mai multe preparate delicioase, așa că dați play!
