Lea Cohen este Chef la Pig & Khao, un restaurant din New York cu specific din Asia de Sud-Est, în special filipinez și thai. Lea povestește că toate mâncărurile pe care le-a experimentat în Asia cât a fost plecată un an, le-a adus înapoi în localul său. Așa că meniul de azi se deschide cu o porție de coaste de porc asezonate cu cinci ingrediente și prăjite în sos de barbecue.
Taquitoria este următorul loc în care ne oprim pentru niște taquitos, care sunt, de fapt, tacos, rulate și prăjite cu brânză, guacamole și salată. Imediat vine și băutura: Tanduay, un rom filipinez, și cola. Seara nu se încheie, fiindcă ajungem la „Edie and the Wolf”, un restaurant austriac, unde gustăm și mai multe bunătăți. Poftă bună!
