Hollywood-ul nu este doar locul în care au luat naștere cele mai tari filme și în care au fost descoperiți cei mai mulți actori ci mai este și locul în care facem cunoștință cu Michael Voltaggio, bucătar și patron al restaurantului „Ink” și „Ink Shack” din Los Angeles, California.
Ceea ce face original acest local este faptul că el nu adoptă un stil anume de mâncare și nici nu este inspirat dintr-o zonă anume. Mai degrabă bucătarii din „Ink” aleg să facă rețete proprii, gândite pe loc pe care le gătesc cu ingrediente atent alese și cu o cercetare făcută în prealabil.
De la scoici crude cu zeamă de lime peste care adaugi fulgi de chilli marinați și papaya uscată, la gnocchi cu gălbenuș de ou, „Ink” este un loc în care trebuie neapărat să ajungi dacă ai drum pe la Hollywood.
