În episodul de azi ajungem în Vancouver, Canada, la restaurantul chinezesc Bao Bei, deținut de Tannis Ling. Tânăra și-a deschis afacerea în urmă cu patru ani, după ce a pus capăt carierei de barman și și-a dat seama că vrea mai mult.
Din prima, ne-au luat ochii găluștele cu porc și trufe și găluștele cu creveți, scoici și arpagic, făcute de Joel Watanabe, Chef-ul localului. Fiind pe jumătate francez, i-a adus restaurantului și ceva din bucătăria franțuzească.
Haideți să vedem cum arată un restaurant în care mâncarea chinezească se îmbină cu cea franțuzească!
